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川贝枇杷膏:在纽约咳嗽病友圈传开的“秘方”

更新时间:2018-2-28 20:16:29 来源:华尔街日报中文网 作者:佚名

纽约人很喜欢发现新秘方,而比发现新秘方更让人兴奋的,就是把新秘方告诉给其他纽约人。

建筑师、普瑞特艺术学院(Pratt Institute)设计专业教授施韦德尔(Alex Schweder)说,他病了10来天了,一直在咳嗽。

于是,他女朋友给了他一瓶念慈庵枇杷膏。其标签上写着,这是一种含蜂蜜和批杷的草药膳食补充品。

施韦德尔说,“这东西吃下去15分钟就开始起作用了。我跟很多人推荐了它,其中大概五个人已经尝试过了。”

施韦德尔的女朋友Oberon Sinclair是一家创意机构的老板,她第一次知道这种草药膳食补充品是在近30年前,那时她住在香港。

在华人超市和药店,这种通常简称为枇杷膏的配方还有止咳糖的形式可选。但更普遍的还是10盎司一瓶的糖浆,每瓶售价约7美元。而在网上通过第三方购买的话,价格可高达70美元。

纽约长老会医院哥伦比亚大学医学中心的肺内科专科医师布伦纳(Keith Brenner)博士说,服用草药补充品可能有健康风险,包括在与其他药物一起服用、过量服用或者以其替代处方药的情况下。

布伦纳说,“我想很多人甚至可能不会告诉医生他们在吃这些东西,这会造成问题。一些草药和处方药之间的相互干扰已得到确切证实。病人若主动告知,医生才能引起注意。”

美国食品与药品管理局(Food and Drug Administration,简称FDA)建议消费者在服用此类补充品前咨询医护人员,同时对那些被吹得天花乱坠的产品保持警惕。FDA目前无权对膳食补充品的安全和功效进行评估。

枇杷草药配方在中国有数百年的历史。京都念慈庵药厂从1946年开始在香港生产念慈庵枇杷膏。京都是指该配方最初源自北京,念慈为铭记母亲恩泽之意。上世纪80年代,该厂开始将产品推广到中国内地、北美和欧洲市场。香港也有其他配方的枇杷糖浆,但不如念慈庵受欢迎。

“突然之间,所有人都开始谈论枇杷膏。”纽约市的中国百货商店珠江商城(Pearl River Mart)的老板朱敬业(Ching Weh Chen) 说,“中国人很早以前就知道枇杷膏了,它的历史可以追溯至清朝。但现在是白人顾客前来求购它。”在珠江百货,念慈庵批把膏糖浆的售价是7.8美元。

纽约大学朗格尼医学中心(New York University Langone Medical Center)的内科医师德科缇丝(Sue Decottis)说,草药有它的价值,她偶尔也向病人推荐。不过,她还没有给病人开过批把膏。德科缇丝博士说,“这类东西也有种心理安慰效应,但没啥人投入资金去对其进行大规模研究。”德科缇丝同时拥有一家私人诊所。

正出演Netflix 剧集 《怪奇物语》(Stranger Things)的演员马修·摩丁(Matthew Modine) 说,今年他得流感俩月,病魔仿佛一直深深徘徊在自己的胸腔里。病得最严重时,他在亚马逊花30美元买了一瓶枇杷膏。

“我唯一害怕的是,这东西来自一个有着和美国完全不同标准的国家,” 摩丁的童年时代在洛杉矶度过,从小熟识枇杷,他说,“它们从树上掉下来,而我总是捡它们来砸汽车。”

布伦纳医师说,“应对流感,抓住用药时机至关重要。因为特敏福(Tamiflu)这一类抗病毒药物需要在感染后的48小时之内使用才能起效。如果把草药作为首选药物,那就会错失窗口期,尤其对于身体有其他问题的人来说,流感病毒导致他们住院或死亡的风险更高。”

纽约市卫生局局长扎克(Howard Zucker)敦促说,所有人都去打流感疫苗,任何人有了流感症状都应该尽快就医。

诗人布莱格(Max Blagg)从唐人街一位针灸师那里听说了枇杷膏,他说:“我对这种东西不太放心。如果你细看标签,那上面有1,000种你闻所未闻的草药成分。”

布莱格将自己被安利来的批把膏给了画家吉尔罗伊(James Gilroy),他的这位朋友得流感已三周了。吉尔罗伊说,“他给我看了瓶子上那些疯狂的中文,我觉得还是别吃了,去看医生吧。”

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