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塔可贝尔重返中国 卖起炸鸡和华夫饼

更新时间:2017-1-9 18:37:07 来源:华尔街日报中文网 作者:佚名

上海陆家嘴金融区,正值午餐时间,Sally Yu正在吃炸鸡和软冰淇淋。

她还点了一个墨西哥玉米卷,毕竟她是在塔可贝尔(Taco Bell)就餐。但30岁的她本来可以完全不用选择墨西哥食物,她可以选择炸薯条或华夫饼来搭配炸鸡,或许还可以来杯苹果汁。

在缺席中国市场近十年之后,百胜中国控股有限公司(Yum China Holdings)让塔可贝尔重返该市场。但由于担心中国消费者对豆类和玉米饼可能热情不高,因此该公司推出了更吸引中国人口味的菜单以求保险。

百胜餐饮集团(Yum! Brands Inc., YUM)首席执行长Greg Creed表示,坦白地说,这不是墨西哥食物,这是墨西哥风味的食物。百胜餐饮集团是百胜中国的前母公司,是塔可贝尔品牌所有者。

上海的塔可贝尔代表着百胜中国自去年从其美国母公司分拆出来后扩大产品组合的首个举措。百胜餐饮集团将向百胜中国收取后者收入3%的特许经营费。

这家上海塔可贝尔店于上月试营业,该公司高管表示,他们希望于今年在中国其他主要城市开设更多店面,为可能在全国范围内开店试水。

如果取得成功,塔可贝尔将为百胜中国提供肯德基(KFC)和必胜客(Pizza Hut)连锁店以外的增长机会。肯德基和必胜客在中国的门店总计超过7,300家,但自2012年以来年收入一直持平于69亿美元左右。

在中国推动塔可贝尔计划的是潘伟奇(Micky Pant)。他在百胜餐饮集团任职时就负责这个快餐连锁的国际市场开拓。潘伟奇于2015年被任命为百胜中国的首席执行长,自分拆以来仍担任这一职务。

潘伟奇表示,作为一个品牌,塔可贝尔发展得很好 ,与千禧一代和年轻消费者的联系非常好。他表示,对于塔可贝尔来说再次努力开拓中国市场是非常有吸引力的。

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